pancetta rovajo

Caratteristiche

La pancetta, “Sumene” in desulese, si ottiene dalla parte ventrale del suino.
Usiamo ancora gli antichi procedimenti e aromi di una volta, nessun aroma artificiale, per cui otteniamo prodotti particolarmente saporiti e delicati. La nostra pancetta è molto magra, leggermente venata di grasso.

Sono disponibili pancette a trancio o intere.

Ingredienti

Carne suina, sale, zuccheri, aromi naturali, spezie, antiossidante E300, conservante E252.

Conservazione

Prodotto soggetto a calo di peso
Conservare a +4° +6°